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Di Do Fr 16h, Sa 15h, So 10h, Mo Mi Ruhetag

Speisekarte

Frischer Spargel aus dem "Sander Bruch"

Spargelcremesuppe
5,50 €

mit frischem Baguette

Rührei mit Schinken und einer Portion frischem Spargel
17,50 €

mit Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln

Spargel-Rösti“
16,50 €

Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken an einem Rösti "Schweizer Art"

Frischer Spargel und Champignons im Kräuter-Pfannkuchen
16,50 €

mit Sauce Hollandaise

Schnitzel Wiener Art mit einer Portion frischem Spargel
19,50 €

dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

Gebratener Spargel mit Räucherlachs
19,50 €

dazu Cocktailtomaten, Champignons mit Sauce Hollandaise und frischem Baguette

Suppen

Rinderkraftbrühe
5,50 €

mit Einlage

Gratinierte Zwiebelsuppe
5,50 €

Vegetarisch

Gemüserösti
11,50 €

mit Salat und frischem Baguette

Gebratene Gnocchi
9,90 €

mit karamellisiertem Frühlingsgemüse und einem Basilikum-Pesto

Empfehlung unserer Küche: "Ofenkartoffel"

Ofenkartoffel mit gebratenen Champignons
11,50 €

und einem Kräuterdip, dazu eine Salatbeilage

Ofenkartoffel mit saftigen Hähnchenbrustfilets
11,50 €

und einem Honig-Senf-Dip, dazu eine Salatbeilage

Salate

Kleiner Salat
4,00 €
Großer Salat mit Hähnchen
12,00 €

Verschiedene Blattsalate, Cherrytomaten, Gurke, Paprika und geröstete Pinienkerne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (natur), dazu ein Honig-Senf-Dressing und frisches Baguette

Burger & BBQ

Classic Cheeseburger
16,50 €

Vollkornbrötchen mit Crunch, belegt mit bestem Rindfleisch, hausgemachter Burger Sauce, geschmolzenem Chesterkäse, knackigem Salat und geschmorten Zwiebeln

Veggie Burger
13,50 €

Vollkornbrötchen mit Crunch belegt mit Gemüsebratling, hausgemachter Bäckers-BBQ-Sauce, dazu Tomaten, knackiger Salat, geschmorte Zwiebeln

Bacon Burger
17,50 €

Vollkornbrötchen mit Crunch, belegt mit bestem Rindfleisch, knusprigem Bacon, BBQ-Sauce, Mayo und Bacon Jam, dazu geschmorte Zwiebeln

Spare Ribs
18,50 €

mit hausgemachter BBQ Sauce

Alle Burger bzw. Ribs Gerichte beinhalten eine Beilage nach Wahl:

Pommes Frites / Süßkartoffel-Pommes / Coleslaw

Kleine Schlemmereien

Geflügeltoast
10,50 €

Hähnchenschnitzel mit Curry-Früchtesauce, dazu Baguette und eine Salatbeilage

Champignon Toast
15,50 €

Drei Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Sauce Bernaise, dazu eine Salatbeilage und frisches Baguette

Aus der Pfanne

Schnitzel „Zigeuner Art“
14,00 €

mit Pommes frites oder Kroketten

Champignon-Rahmschnitzel
14,00 €

mit Pommes frites oder Kroketten

Schnitzel „Hawaii“
14,00 €

mit Ananas, Preiselbeeren und Käse überbacken, dazu Pommes Frites oder Kroketten

Schnitzelpfanne
15,50 €

Zwei kleine Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Champignons und Sauce Bernaise, dazu Bäckers Bratkartoffeln

Schnitzel „Madagaskar“
14,00 €

mit Pfeffersauce, dazu Pommes Frites oder Kroketten (Sauce enthält Alkohol)

Schnitzel „Holzfäller Art“
15,50 €

mit geschmorten Zwiebeln, einem Spiegelei und Bacon, dazu Bratkartoffeln

Schnitzel „Californisch“
14,00 €

mit Curry-Früchtesauce, dazu Pommes Frites oder Kroketten

Filet vom Schwein

Westfalentopf
17,50 €

Schweinefilet mit gemischtem Gemüse und Sauce Bernaise, dazu Bratkartoffeln

Schweinemedaillons im Speckmantel
17,00 €

in Cognac-Pfeffersauce an Champignons, dazu Röstinchen (Sauce enthält Alkohol)