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Frischer Spargel aus dem Sander Bruch
Rührei mit Schinken
und eine Portion frischer Spargel mit Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln
Price: 21,50 €
Spargelsalat mit frischen Erdbeeren
dazu karamellisierter Ziegenkäse, geröstete Pinienkerne, Rucola und eine Balsamico Reduktion
Price: 19,50 €
Hausgemachte Gnocci in Bärlauch Pesto
dazu knackiger Spargel und geröstete Walnüsse
Price: 19,50 €
Kräuterpfannkuchen
gefüllt mit frischem Spargel, Champignons und Sauce Hollandaise
Price: 18,50 €
Schnitzel Wiener Art
mit frischem Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Price: 23,80 €
Gebratener Spargel mit Räucherlachs
dazu Cocktailtomaten, Champignons, Sauce Hollandaise, dazu frisches Baguette
Price: 22,50 €
Suppen
Spargelcremesuppe
Price: 6,50 €
Salate
Kleiner Salat
Price: 4,00 €
Großer Salat mit Hähnchen
Verschiedene Blattsalate, Cherrytomaten, Gurke, Paprika und geröstete Pinienkerne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (natur), dazu ein Honig-Senf-Dressing und frisches Baguette
Price: 13,00 €
Kleine Schlemmereien
Geflügeltoast
Hähnchenschnitzel mit Curry-Früchtesauce, dazu Baguette und eine Salatbeilage
Price: 11,80 €
Tagliatelle mit Streifen von der Hähnchenbrust
an Kräuter-Rahm mit frischen Champignons
Price: 13,80 €
„Krüstchen“
Kleines Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Spiegelei, dazu Baguette und eine Salatbeilage
Price: 11,80 €
Aus der Pfanne
Schnitzel „Zigeuner Art“
mit Pommes frites oder Kroketten
Price: 15,70 €
Champignon-Rahmschnitzel
mit Pommes frites oder Kroketten
Price: 15,70 €
Schnitzelpfanne
Zwei kleine Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Champignons und Sauce Bernaise, dazu Bäckers Bratkartoffeln
Price: 17,50 €
Schnitzel „Madagaskar“
mit Pfeffersauce, dazu Pommes Frites oder Kroketten (Sauce enthält Alkohol)
Price: 15,70 €
Schnitzel „Californisch“
mit Curry-Früchtesauce, dazu Pommes Frites oder Kroketten
Price: 15,70 €
Filet vom Schwein
Champignon Toast
Drei Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Sauce Bernaise, dazu eine Salatbeilage und frisches Baguette